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Mock Chicken

Spaghetti mit Mock Chicken in Kokossoße

Posted on:
27. Februar 2013
Author:
Claudi
20130227_150459

Heute gab es mein erstes Gericht mit Mock Chicken. Es schmeckt ziemlich gut und der Seitan hat überhaupt nichts von der viel bemäkelten Gummikonsistenz.

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Mock Chicken

Posted on:
27. Februar 2013
Author:
Claudi
20130227_140812

Tou und Seitan sind traditionelle Speisen aus dem asiatischen Raum, die in Europa gerne als Fleischersatz gehandelt werden. Mit den beiden Sachen ist so ziemlich alles möglich, da sie geschmacksneutral sind und man sie beliebig würzen kann. Was die Asiaten alles außergewöhnliches mit Seitan machen können, sieht man z.B. anhand des Mock Chicken. Dabei handelt […]

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