ein Veganblog mit Preisen und Nährwerten

Frühstück

Kürbis-Kokos-Marmelade

Posted on:
24. September 2013
Author:
Claudi
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Endlich beginnt die gute Zeit am Herbst – Kürbissaison! Dieses Jahr habe ich den schönen Tag mal zum Anlass genommen etwas völlig Neues für mich auszuprobieren, was für viele unter euch sicher lächerlich klingt und zwar Marmelade kochen. Das war ein echtes Erlebnis sag ich auch. Als ich das erste Glas umdrehte, ploppte nach wenigen […]

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Instant Cappuccino

Posted on:
25. März 2013
Author:
Claudi
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Instant Getränke sind eine tolle Sache. Nicht nur für zuhause, sondern auch unterwegs oder bei der Arbeit machen sie sich super, da man heißes Wasser ja nun fast überall bekommt. Da ich Tee langsam satt habe und mir Kaffee noch zu intensiv schmeckt, habe ich mir überlegt Cappuccino zu trinken. Leider ist veganer instant Cappuccino […]

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Quinoabrei mit Mango

Posted on:
27. Februar 2013
Author:
Claudi
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Früher habe ich Kokos an allen Varianten gehasst. An Kokosschokolade komme ich heute immer noch nicht ran, aber Kokosmilch im Essen finde ich jetzt einfach klasse. Überhaupt entdecke ich so viel neues und auch altes, was super schmeckt seitdem ich vegan lebe. Eine echte Bereicherung.

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Joghurt mit Erdnussbutter und Amaranth-Pops

Posted on:
21. Februar 2013
Author:
Claudi
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Das heutige Frühstück ist aufgrund der Erdnussbutter nichts für Leute, die abnehmen wollen, aber es ist sooooo lecker und enthält viel Eiweiß. Um den Schein zu wahren, gabs abernoch eine Alibibirne dazu

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Hirsebrei mit Kiwi

Posted on:
18. Februar 2013
Author:
Claudi
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Mit Hirse als Frühstück kann der Tag nur gut losgehen

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Rührtofu aka veganes Rührei

Posted on:
9. Februar 2013
Author:
Claudi
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Eigentlich mochte ich den puren Geschmack von Ei nie wirklich und Rührei schon mal gar nicht. Aber als ich von der Möglichkeit erfuhr, Rührei in vegan nachzubasteln, siegte meine Experimentierfreude. Nicht zuletzt weil ein mir bis dahin völlig unbekanntes Gewürz namens Kala Namak verwendet wird. Dabei handelt es sich um schwarzes Schwefelsalz, dass pur gekostet […]

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Müsli mit Sojajoghurt und Obst

Posted on:
6. Februar 2013
Author:
Claudi
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Mit dem heutigen Tag ist das Ziehen meiner Weisheitszähne schon 5 Tage her und es tut immer noch weh *heul*. Wer mich jetzt als wehleidig beschimpft – da stehe ich zu, ich kann Schmerzen nicht ab. Aber da ich sonst nie krank bin, sei mir das verziehen. Zum Trost gibt es jetzt erstmal ein lecker […]

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5. Februar: Welt-Nutella-Tag

Posted on:
5. Februar 2013
Author:
Claudi
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Wer kennt sie nicht – diese Nuss-Nougat-Creme namens Nutella? In ferner Zukunft vielleicht niemand mehr, aber bis dahin müssen brauchbare vegane Alternativen her!  Und siehe da – gibt es sogar schon fertig in Bioqualität zu kaufen und nennt sich Chococereale Haselnusscreme Schokoaufstrich (Firma Molenaartje). Erwerben kann man die Creme im Bioladen oder per Onlineshopping. Dabei […]

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