ein Veganblog mit Preisen und Nährwerten

Nudeln

Dinkelspirelli mit Maronen-Austernpilz-Soße

Posted on:
4. April 2013
Author:
Claudi
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Seit einiger Zeit habe ich Maronen für mich entdeckt und das Gute ist: sie schmecken nicht nur auf Festen lecker, sondern auch zuhause. Besonders in Ergänzung mit Pilzen schmecken sie himmlisch. Heute gesellten sich Austernpilze dazu. Zur Abwechslung gab es dann auch mal Dinkel- statt Weizennudeln. Geschmacklich konnte ich aber irgendwie keinen Unterschied zwischen Dinkel […]

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Nudelauflauf mit Erbsen und Mais

Posted on:
24. März 2013
Author:
Claudi
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Heute mal wieder was leckeres aus dem Ofen. Draußen scheint sogar wieder die Sonne und es wird langsam wärmer – vielleicht kommt der Frühling ja doch bald? Warten wir es ab.

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Milchnudeln

Posted on:
22. Februar 2013
Author:
Claudi
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Heute gab es endlich mal wieder mein absolutes Lieblingsessen aus meiner Kindheit. Auch wenn ich es seit Jahren nie so hinbekomme wie meine Oma, ist meine Variante dennoch sehr lecker. Wer das Andicken mit Stärke nicht mag, kann das natürlich einfach weglassen, dann hat man eine leckere Milchsuppe (dann Nudeln gleich im ganzen Liter Milch […]

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