Lupinenfilet mit Kartoffeln und Rotkohl

Heute gab es mal wieder etwas fertiges und zwar Lupinenfilets mit Rotkohl aus dem Glas und gekochten Kartoffeln. Die Soße war von Maggi (Soße zum Braten).

 

Lupinenfilets mit Kartoffeln und Rotkohl

 

 

man benötigt für 2 Portionen

 

200 g Lupinenfilets (3,99 €)

1 Glas Rotkohl (650 g, 0,50 €)

600 g Kartoffeln (0,43 €)

1 Würfel Maggi Soße zu Braten (0,33 €)

1 EL Rapsöl

 

und so wirds gemacht

 

Kartoffeln schälen, klein schneiden und kochen. Rotkohl erwärmen. Soße nach Packungsanleitung zubereiten. Lupinenfilets im Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.

 

Preis pro Portion: 2,63 €

 

Nährwerte pro Portion (Mineralstoffgehalt dürfte höher liegen, da für die Filets und Soße nicht bestimmbar)

 

kcal: 597,4

Eiweiß: 35,6 g

Kohlenhydrate: 66,9 g

Fett: 18,8 g

BE: 5,6

Ballaststoffe: 14,5 g

Eisen: 4,7 mg

Calcium: 203,8 mg

Zink: 3,8 mg

Magnesium: 178,5 mg

 

Tags: Lupine

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